天熱人就像花兒一樣蔫兒了，連續幾天的高溫警報，讓人煩悶至極。一大早的就烈日當頭，想去菜市買個菜都得需要半天的勇氣。想起做飯再也不像之前那樣興致沖沖了，大熱的天兒，誰愿意在鍋灶邊蒸桑拿呢！翻翻冰箱，翻翻家里屯的干菜，突然想到了一種可以快速清理家中食材，又可以飽餐一頓的美食，而且做一鍋可以吃上一天，******美味！

鹵味大家都愛吃，尤其是夏天，不管葷素，一盤鹵味，一杯啤酒，比吃熱菜舒服多了。